Harina de trigo de fuerza media muy versátil y dotada de una excelente extensibilidad. Es ideal para fermentaciones muy largas y elaboraciones de masas enriquecidas con grasa, pan, brioche, bollos, masas de pizzas.
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El Bucarito, fundada en 2011, es una empresa agroalimentaria dedicada a la elaboración artesanal de quesos de cabra de raza Florida, criadas en nuestras praderas, embutidos de producción propia y almendras tostadas de nuestras plantaciones. Disfruta del auténtico sabor artesanal y conoce de cerca todo el proceso de elaboración. ¡Visítanos y vive con toda la familia una experiencia inolvidable en nuestra granja!
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