El Bucarito: Tradición, Naturaleza, Origen y Sostenibilidad
En El Bucarito, cada queso, cada embutido, cada carne, tiene una historia que comienza en la tierra y culmina en tu mesa. Nuestro símbolo, el búcaro, representa lo mejor de nuestra esencia: lo artesanal y lo auténtico.
¿Te gustaría descubrirlo de primera mano? Te invitamos a que vengas a nuestra granja.
Una Granja Artesanal en pleno campo
Nuestras cabras de raza florida disfrutan a campo abierto de la libertad de pastar bajo el sol teniendo una vida muy placentera. Así, desde el origen y con la leche que nos dan nuestras cabras, elaboramos productos artesanales de primera calidad.
Quesos que saben a Tierra y Tradición
Nuestros quesos son más que un producto, son el resultado de un equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Elaborados con leche pasteurizada o cruda de cabra, ofrecemos una selección que va desde los frescos hasta los curados, reservas y gran reserva, en formatos y sabores que te sorprenderán. Además de los clásicos, nos atrevemos con propuestas únicas como los quesos curados con hierbas, pimentón, o nuestro queso recubierto de Tintilla de Rota, un vino dulce cargado de historia y sabor gaditano.
Embutidos con sello propio
Pero no solo somos quesos. También contamos con nuestros propios embutidos: chorizo, salchichón, lomo, morcilla, panceta… todos procedentes de los cerdos que criamos. En nuestra tienda física y online encontrarás estas delicias, disponibles en piezas o loncheadas, listas para disfrutar.
Un Compromiso con la Tierra: Círculo Sostenible
En El Bucarito, creemos que lo que nos da la tierra hay que respetarlo. Por eso, hemos creado un ciclo sostenible: nuestros animales se alimentan de cereales cultivados en nuestros campos, y los desechos de los mismos se utilizan para enriquecer los campos. Aprovechamos al máximo la energía solar gracias a las placas fotovoltaicas de El Bucarito, transformando cada rayo de sol en energía sostenible, contribuyendo así a la protección del medio ambiente.
Todo cierra un círculo en el que nada se desperdicia y todo se aprovecha, asegurando la trazabilidad completa de nuestros productos.
