Cuajada Láctica con algas marinas

MADURACIÓN
10 días.

PASTA
Semiblanda de color marfil en su interior y con trazos uniformes de algas marinas, que le proporciona un sabor a mar. Las Algas Marinas son ricas en minerales como calcio, fósforo, yodo, magnesio, potasio y hierro, además de contener Vitaminas C y E y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.

INGREDIENTES

• Leche cruda de cabra florida
• Fermentos lácticos
• Sal
• Algas marinas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr):

Energía 986kJ/237 kcal, Grasas 17 g de las cuales ac.grasos saturados 12 g, Hidratos de carbono 7 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 14 g y Sal 1.0 g.

PRESENTACIÓN / TAMAÑOS

• 250 gr. / 2,5 kg. Formato PIEZA ENTERA.

Mantener entre 1 y 6º C.