Queso Semicurado de Leche Cruda SIN LACTOSA

Queso semicurado de leche cruda de cabra de producción propia, alimentadas en nuestras praderas.

Con el sabor suave de la cabra Florida.

SIN LACTOSA. Queso apto para intolerantes a la lactosa.

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Rango de precios: desde 12,65 € hasta 22,55 €

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 1 mes en bodega.


CORTEZA
Natural, recubierta con una fina capa de aceite de oliva virgen.


PASTA
De color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos, textura cremosa. Conserva todo el sabor original del queso de leche cruda.


INGREDIENTES

  • Leche cruda de cabra
  • Fermentos lácticos
  • Lactasa
  • Cuajo animal
  • Sal

APROPIADO PARA PERSONAS INTOLERANTES A LA LACTOSA.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr):

Energía 2133kJ/515kcal, Grasas 45 g de las cuales ac.grasos saturados 32 g, Hidratos de carbono 2.5 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 25 g y Sal 1.4 g.


PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
450 gr. / 900 gr. (Pesos aproximados)


Mantener entre 1 y 6º C.

lácteo

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