Queso Semicurado Pasteurizado

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Rango de precios: desde 12,85 € hasta 63,30 €

Descripción

MADURACIÓN
Mínima de 1 mes en bodega.


CORTEZA
De color ligeramente amarillenta.


PASTA
De textura mantecosa y compacta. Ligeramente ácida.


INGREDIENTES

  • Leche de cabra pasteurizada
  • Fermentos lácticos
  • Calcio
  • Cuajo animal
  • Sal

 

 

INFORMACIÓN NUTRICONAL (100 gr):

Energía 1845kJ/445 kcal, Grasas 38 g de las cuales ac.grasos saturados 27 g, Hidratos de carbono 4.8 g de los cuales azúcares 0 g, Proteínas 21 g y Sal 1.6 g


PRESENTACIÓN / TAMAÑOS
500 gr. / 900 gr. / 3 kg. (Pesos aproximados)


Mantener entre 1 y 6ºC.

lácteo

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